都说山高出好茶，樵山盛产太平猴魁，每年一到4月中旬，整个山村就飘散着特有的茶香。海拔500米以上的高山、独特的喀斯特地貌、原生态的自然环境，加上太平湖的轻拥，让樵山形成特有的山地小气候。
每年春季，樵山都会出现云海，云海在山间行走、翻腾，而茶树则在云雾中酝酿生长。每到茶叶采摘的季节，这里的茶农太阳刚刚升起就深入大山，采摘新鲜的茶叶，中午之前满载而归，这样最大限度保持了茶叶的汁水、嫩度和香味。接下来，茶农们一边将茶叶拣尖、摊放，一边生起炭火，准备开始制茶的过程。很多看过太平猴魁茶制作的朋友都会惊叹：怎么要经过这么多的程序？樵山的茶农们依旧遵循着传统的猴魁茶制作工序，杀青、挑拣、理茶、压平、毛烘、足烘、复焙，各个程序中，对轻重火候的掌握特别严格，丝毫不能马虎！猴魁在一系列紧张而有序的工序中逐渐成形，一支支茶叶墨绿扁平，兰香扑鼻，泡在杯子里茶叶舒展挺拔、茶香浓郁回甘。
因为山高路远，樵山一直是藏于深山的明珠，不过藏于深闺的她，并无黯然失色，樵山除了太平猴魁茶叶外，还有绝佳的风光，亿万年地质变化造就的樵山神仙洞是一道奇观、曙光半岛三面环湖、犹如世外桃源，还有生长百年的古香榧林等，另外，樵山春季有猴魁茶、高山竹笋，夏天有高山辣椒，秋天有樵山贡榧，曙光还有湖鲜水产，特产也是丰富。
春季踏青赏景、寻访猴魁名茶的朋友，不妨自驾去樵山。
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