中国重要农业文化遗产发掘认定工作是由农业部组织开展的，每两年一批。依据《中国重要农业文化遗产认定标准》和《重要农业文化遗产管理办法》，在省级农业主管部门初审推荐基础上，经农业部中国重要农业文化遗产专家委员会评审，并在中国农业信息网公示后，才最终予以认定。本批我省仅有“铜陵白姜”、“太平猴魁”两项系统成功入列。
“太平猴魁茶文化系统”底蕴深厚、内容丰富。猴魁传说、神话典故，口耳相传、生动有趣；1915年巴拿马万国博览会一等金奖、1955年中国十大名茶等等，猴魁百年辉煌，揽尽天下美誉；“饮杯猴茶，如得知己”，孙中山、周恩来等伟人与猴魁历史渊源流长；“四拣八不要”， 猴魁采摘之考究，标准之严格，在我国名茶中亦属罕见；制造技艺十分精湛，投叶极少，火候稳准，手法独特；“两刀一枪三尖平”，猴魁茶树品种特征更为一绝，享受省级保密项目已30余载；扁平挺直、魁伟重实、色泽苍绿、兰香高爽、滋味甘醇，“猴韵”品质惹人醉；国礼茶故事则脍炙人口，外国元首青睐猴魁有加；猴魁茶艺气势磅礴，超凡脱俗，屡获国内外大奖；猴坑茶文化楼、太平猴魁博物馆、体验中心等硬件设施建成开放；专著《太平猴魁》、《百年猴魁》、《仙崖绿金 猴坑》，小说《茶，魁》，连环画《猴坑传奇》等相继正式出版发行，还有大型神话剧《猴魁传》，有关的茶对茶联、诗词歌赋更是枚不胜举。猴魁茶文化内涵可谓向实不虚。
此次“太平猴魁”入列中国重要农业文化遗产名单，为我区太平猴魁茶文化的深入挖掘及保护带来了有利契机，同时也标志着太平猴魁在品牌建设和保护方面已步入一个全新里程。我们将再接再厉，以挖掘、保护、传承和利用为核心，在有效保护的基础上，与休闲农业发展有机结合，努力实现文化、生态、社会和经济效益的统一，进一步繁荣农业农村文化，推进现代农业发展，促进农民增收致富。
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